• Nakamura Mineo

赤パプリカを塩漬けしたポルトガルの万能調味料「マッサ」


赤パプリカを塩漬けした調味料で、「マッサ・デ・ピメンタォン」という正式名称だそう。


ポルトガルでは、日本の味噌やお醤油のように、どこの家庭にもあるポピュラーな食材の1つです。


<お問い合わせ先> 薬剤師の私が薦めます。 札幌市中央区南18条西16丁目2-20 Gufo伏見1階 マカリイズマーケット http://www.maccali-inc.com/shoplist.html 011-212-1421


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