Nakamura Mineo2016年9月1日1 分赤パプリカを塩漬けしたポルトガルの万能調味料「マッサ」赤パプリカを塩漬けした調味料で、「マッサ・デ・ピメンタォン」という正式名称だそう。 ポルトガルでは、日本の味噌やお醤油のように、どこの家庭にもあるポピュラーな食材の1つです。 <お問い合わせ先> 薬剤師の私が薦めます。 札幌市中央区南18条西16丁目2-20...